4 тиквички

200 гр сирене

2 с.л зехтин

босилек

сол, пипер

Начин на приготвяне

Затоплете предварително фурната до 180 градуса.

Изрежете капачета на измитите и подсушени тиквички. С малка лъжичка изгребете вътрешната част на зеленчуците и я запазете.

Посолете тиквичките и ги обърнете с отвора на долу за десетина минути.

Наредете ги в тавичка с малко зехтин и ги печете в продължение на 30 минути.
През това време намачкайте добре сърцевината на тиквичките.

В тефлонов съд сложете супена лъжица зехтин и сложете получената от тиквичките смес за пет-шест минути на котлона. Разбърквайте непрекъснато. Свалете от котлона.

Прибавете го към тиквичките и  заедно с босилека и натрошеното сирене.